"Cuvée Benoit Maillard rouge 2004...Robe rouge vif tirant sur le violacé. Nez croquant de petits fruits rouges. La bouche est vive, équilibrée, fruitée. La finale est animée d'une touche épicée plaisante".

"Cuvée Benoit Maillard rouge 2003: Robe violacée, jeune. Nez croquant de fruits rouges, de bonbons. En bouche, une texture soyeuse et une jolie fraîcheur fruitée associée à des notes florales et épicées." (note: 84/100)

"Domaine du Soly 2005: Il offre un bon fruit dans un style tendre aux tanins souples. Un vin léger agréablement fruité, dans l'esprit vins de comptoir, à boire jeune."

"Domaine du Soly 2003: La texture est veloutée mais ne s'avachit pas. Un gamay 2003 qui conserve une bonne vivacité en fianle. A boire."

On se fait vraiment plaisir avec ce Coteaux du Lyonnais cuvée Hommée rouge 2004...Excellent Coteaux du Lyonnais Domaine de Champ Guichard rouge 2004, aux tanins mûrs, aux arômes de framboise, de pivoine et d'épices....très reussi comme leur Coteaux du Lyonnais blanc, au nez d'amande. (page 280).

"Une excellente cave coopérative .... Excellent Coteaux du Lyonnais blanc Benoit Maillard 2000, vif et souple à la fois, au nez d'amande, un vin subtil et souple idéal sur un poisson de rivière. Très joli Beaujolais Les Bruyères 2000, friand comme il faut. Excellent rapport qualité-prix-plaisir." (page 274)

L'Hommée rouge 2007 (1 étoile): "Régulièrement mentionnée dans le Guide, deux fois coup de coeur, la cuvée l'Hommée tire son nom d'une ancienne mesure agraire....Doté d'une robe soutenue et brillante, le 2007 offre des parfums fruités et floraux ponctués d'une touche végétale, qui accompagnent une chair au bon goût de petits fruits..."

Domaine Peronnet rouge 2007 obtient une citation (page 193)

Domaine de Champ Guichard rouge 2006 (1 étoile): "Vêtu d'une robe rouge profond, ce 2006 se montrepeu exubérant au nez mais il laisse devinerune complexité naissante, sur des notes de fruits mûrs. sa chair aux arômes de raisin et de fruits noirs, révèle des tannins assez présents qui devraient être suffisamment arrondis à la sortie du Guide" page 195

« Cette année, la cuvée Benoit-Maillard blanc 2004 est citée et deux étoiles reviennent à cette cuvée rouge baptisée L’Hommée, du nom de la surface travaillée quotidiennement à l’aide d’un fessou par un homme. Rubis intense, ce vin au nez de cassis bien marqué garnit la bouche avec ampleur. Fruité, rond et d’une belle constitution, cet agréable représentant de l’appellation accompagnera dès à présent une assiette de charcuterie ou de la viande rouge. Les millésimes 2000 et 98 avaient obtenu un coup de cœur. »

« Fondée en 1956 par quelques viticulteurs soucieux de préserver la culture de la vigne en Lyonnais, cette coopérative compte 140 adhérents et vinifie la récolte de 280 ha répartis pour les trois-quarts dans l’AOC Coteaux du Lyonnais (le reste en beaujolais). Sa production de qualité a reçu plus d’une fois un coup de cœur. Née de chardonnay, cette cuvée livre des parfums fruités complexes qui se retrouvent dans une bouche souple et longue. On l’appréciera jeune avec un poisson grillé ou des crustacés. »

« Coteaux du Lyonnais: (…) La production est de 20696 hl en rouge et rosé et 1868 hl en blanc. Vinifiant les trois-quarts de la récolte, la cave coopérative de Sain Bel est l’élément moteur dans cette région, où l’arboriculture fruitière est fortement implantée. »

« Plus de la moitié de l’appellation est vinifiée par la coopérative de Sain Bel. Sa production a été maintes fois jugée digne du coup de cœur. C’est encore le cas de cette cuvée d’un grenat sombre et brillant. Ses parfums de cuir et de poivre évoluant vers le cassis se prolongent en bouche, associés à la groseille et à la cerise. Une chair ronde et riche, aux tanins fondus et bien structurés, complète harmonieusement la dégustation de ce vin d’une belle longueur, à boire maintenant. Quant au rosé Tradition 2001, il a obtenu une étoile. »

« Déjà coup de cœur dans le millésime en 98, cette cuvée grenat intense, à la douceur charmeuse et aux fins et purs arômes de cassis et de framboise, révèle une belle structure en bouche. Beaucoup de chair accompagne des tanins racés et fruités qui persistent longuement. Au cours des trois prochaines années, ce millésime 2000 sera apprécié avec un saint-marcellin ou de la cervelle de canut. La cave de Sain Bel propose également le Domaine de Soly en Beaujolais rouge 2000, jugé très réussi – une étoile – par le jury. Deux excellentes cuvées. »

« L’Hommée 99 : Le nom de cette cuvée évoque l’unité de superficie travaillée chaque jour par un homme au siècle dernier. Plus de cent quatre-vingt-cinq hommées ont donc été nécessaires pour l’élaboration de ce vin limpide aux frais parfums de fraise et de groseille qui accompagnent en bouche des tanins encore jeunes. Ce vin éveillé, élégant et typé, est à boire dans l’année. Une cuvée de Beaujolais rouge 99 Domaine de Soly, seconde production de la cave, a été également jugée très réussie par le jury. »

"Coup de coeur pour leur Coteaux du Lyonnais cuvée Référence 2006 rosé...un vin aux nuances de fleurs et d'épices, associant richesse et souplesse, de bouche fruitée et persistante, à ouvrir sur des crevettes. Excellent Coteaux du Lyonnais cuvée Hommée rouge 2006...ferme en bouche, au nez de fruits rouges. Domaine de Champ Guichard rouge 2006 est une nouvelle fois très réussi comme Benoit maillard rouge 2006, de bellze robe intense, très équilibré au nez comme en bouche où dominent les fruits cuits. L blanc 2006 est d'une belle persistance aromatique de fruits secs (abricot). p 110-111.

"... ce Coteaux du Lyonnais Domaine Peronnet rouge 2007 corsé, aux arômes de violette et de mûre, tout en bouche, de robe grenat. Le Beaujolais Domaine du Soly 2007...vin de bouche intense et dominée par la mûre, alliant souplesse et intensité aromatique.Excellent Coteaux du Lyonnais cuvée Référence rosé 2007, vin aux nuances de fleurs et d'épices, associant richesse et souplesse, de bouche fruitée et persistante." Sont citées également à la page 109, nos cuvées L'Hommée rouge 2007, Domaine de Champ Guichard et notre gamme de Benoit Maillard rouge et blanc.

« Une excellente cave (créée en 1956). Vous aimerez ce Coteaux du Lyonnais cuvée Hommée rouge 2005, issu de terrains sableux peu profonds et d’une semi macération carbonique, un vin de couleur rubis intense, aux tanins mûrs, aux arômes de framboise et d’épices, tout en nuances, tout en bouche. A ses côtés, l’excellent Coteaux du Lyonnais Domaine Champ-Guichard rouge 2005, typé aux arômes de violette et de framboise, aux tanins riches et fins à la fois, complexe au nez comme en bouche, très réussi comme le Coteaux du Lyonnais rouge Benoît Maillard 2005, de belle robe intense, très équilibrée au nez comme en bouche, où dominent les fruits cuits. Le blanc 2005, au nez d’amande, très bien équilibré en acidité, est idéal sur un saumon grillé. Goûtez le Beaujolais Domaine de Soly 2005, au nez de violette, franc, corsé et bien souple à la fois. Caveau de dégustation. Bien sûr, aucune hésitation. »

« Une excellente cave coopérative (créée en 1956). Vous aimerez comme moi ce Coteaux du Lyonnais cuvée Hommée rouge 2004, issu de terrains sableux peu profonds et d’une semi macération carbonique, un vin de couleur rubis intense, aux tannins mûrs, aux arômes de framboise et d’épices, tout en nuances, tout en bouche. A ses côtés, cet autre excellent Coteaux du Lyonnais Domaine de Champ-Guichard rouge 2004, de couleur soutenue, aux tannins mûrs, aux arômes de framboise, de pivoine, et d’épices, tout en nuances, de bonnes bouche, très réussi comme leur Coteaux du Lyonnais rouge Benoît Maillard 2004. Le blanc 2004, au nez d’amande, très bien équilibré en acidité, est idé&al sur un saumon grillé, par exemple. Goûtez le Beaujolais Domaine de Soly 2004, aux arômes de violette, de robe rubis, fin et séduisant, bien friand comme il se doit, à déguster sur un soufflé (5 à 6.20 € environ). Caveau de dégustation. Toujours aucune hésitation.

« Au sommet. Une excellente cave coopérative où l’on élève les meilleurs vins des Coteaux du Lyonnais. J’ai particulièrement apprécié cette cuvée Hommée rouge 2003, issue de terrains sableux peu profonds et d’une semi macération carbonique, avec ce charnu bien caractéristique, cette pointe d’épices et cette charpente à la fois riche et souple. Le coteaux du Lyonnais domaine de Champ-Guichard rouge 2003, très agréable, au nez comme en bouche. Joli Coteaux du Lyonnais rouge Benoît Maillard 2003. Le blanc 2002 est vif et souple à la fois, au nez d’amande, un vin subtil, idéal sur un poisson de rivière. Goûtez le Beaujolais rouge Domaine de Soly 2002, très représentatif des belles bouteilles de l’appellation, de robe intense, bien parfumé (fruits frais, humus…), très légèrement poivré en finale. Caveau de dégustation. Aucune hésitation. »

« Au sommet. Une excellente cave coopérative où l’on élève les meilleurs vins des Coteaux du Lyonnais. J’ai particulièrement apprécié cette cuvée Hommée rouge 2002, issue de terrains sableux peu profonds et d’une semi macération carbonique (5,60 € médaille d’argent à Paris). Le coteaux du Lyonnais domaine Champ-Guichard 2002 est une nouvelle fois très agréable, au nez comme en bouche (6,05 € médaille d’argent à Mâcon). Joli Coteaux du Lyonnais rouge Benoît Maillard 2002, médaille de bronze à Paris (Bravo), tout en nuances aromatiques, de robe soutenue, aux tanins puissants, au nez complexe où dominent la fraise des bois et l’humus, tout en bouche (5,60 €). Le blanc 2002 est vif et souple à la fois, au nez d’amande, un vin subtil, idéal sur un poisson de rivière (5.60 €). Goûtez leur Beaujolais Les Bruyères 2002, friand comme il faut, de bouche franche (5.80 €), une nouvelle fois très agréable comme le Beaujolais rouge Domaine de Soly 2001, plus structuré, plus complexe (6.20 €). Caveau de dégustation. Aucune hésitation. »

« Au sommet. Une excellente cave coopérative où l’on élève les meilleurs vins des Coteaux du Lyonnais. J’ai particulièrement apprécié cette cuvée Hommée rouge 2001, issue de terrains sableux peu profonds et d’une semi macération carbonique, aux notes de framboise mûre, aux tanins mûrs, parfait sur une terrine. A ses côtés, cet excellent Coteaux du Lyonnais Domaine de Champ-Guichard 2000, aux arômes de violette et de framboise, de couleur soutenue, souple et séduisant, de bonne évolution, un vin tout en bouche comme leur Coteaux du Lyonnais blanc Benoît Maillard 2000, vif et souple à la fois, au nez d’amande, un vin subtil, idéal sur un poisson de rivière, très réussi comme le Coteaux du Lyonnais rouge 2001, parfait sur une terrine. Joli coteaux du Lyonnais rosé 2001. Goûtez aussi leur Beaujolais Les Bruyères 2001, friand comme leur autre Beaujolais Domaine de Soly 2000. Excellent rapport qualité-prix-plaisir (3.20 à 4 €). Caveau de dégustation. Ne pas hésiter, bien entendu. »

« Toujours au sommet. Une excellente cave coopérative (créée en 1956), où l’on élève les meilleurs vins des Coteaux du Lyonnais. Pour s’en persuader,le Domaine Hommée rouge 2000, issu de terrains sableux peu profonds et d’une semi macération carbonique, aux notes de framboise mûre, aux tanins mûrs, parfait sur une terrine. Excellent Coteaux du Lyonnais Domaine de Champ-Guichard 99, aux arômes de violette et de framboise, de couleur soutenue, souple et séduisant, de bonne évolution, un vin tout en bouche comme leur Coteaux du Lyonnais blanc Benoît Maillard 2000, qui fleure l’aubépine, persistant, de bouche riche et harmonieuse. Très plaisant Beaujolais Les Bruyères 2000, friand comme il faut de bouche fraîche comme leur autre Beaujolais Domaine de Soly 2000. Excellent rapport qualité-prix-plaisir. Caveau de dégustation. Aucune hésitation. »

« Au sommet. Une excellente cave coopérative (créée en 1956), où l’on déguste les meilleurs vins des Coteaux du Lyonnais. Pour s’en persuader,le Domaine Hommée rouge 99, issu de terrains sableux peu profonds et d’une semi macération carbonique, aux notes de framboise mûre, aux tanins mûrs, parfait sur une terrine. Goûtez aussi le Coteaux du Lyonnais Champ-Guichard 99, de bouche souple avec ses arômes subtils où l’on retrouve la fraise, un vin tout en bouche comme leur Coteaux du Lyonnais blanc Benoît Maillard 99, rond, fleuri, associant souplesse et vivacité, franchement très abordable (23 F). Très plaisant Beaujolais Les Bruyères 99, friand comme il faut. Caveau de dégustation sympathique. Aucune hésitation. »